Faut-il manger les animaux?

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Description

L’enquête se déroule en trois temps : après avoir convoqué souvenirs d’enfance, données statistiques et arguments philosophiques, l’écrivain interroge croyances, mythes et traditions familiales et nationales liées aux relations que les hommes entretiennent avec les animaux qu’ils consomment. Il part ensuite en expédition clandestine sur le terrain entre élevages et usines d’abattage.

Informations complémentaires

annee

2011

edition

De l'Olivier

auteur

Jonathan Safran Foer

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UGS : 9782879297095 Catégorie :