Évolution

81,95 $

Description

Cette cuisine visionnaire ou plus simplement inventive à l’extrême à tester en bouche, au nez et au regard, pour découvrir les sensations avec le même plaisir que son inventeur partage avec ses hôtes au restaurant Denis Martin, au château de Vevey en Suisse. Rapide, ludique et amusante, cette cuisine ne demande qu’un siphon à gaz, un mixer rapide et du non-conformisme !

Informations complémentaires

auteur

Denis Martin

edition

Favre

annee

2007

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UGS : 9782828909680 Catégorie :