Essentiel de la cuisine guadeloupéenne

19,50 $

Description

43 recettes traditionnelles de la cuisine familiale guadeloupéenne sont réunies ici : colombo, fricassées, matélé, acras ou Ti’punch. Des informations pratiques complètent les conseils techniques, comme le poids des ingrédients, les temps précis de cuisson ou le coût moyen par portion.

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Informations complémentaires

auteur

Gilles Nourault

edition

Orphie

annee

2013

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UGS : 9782877637466 Catégorie :