Encyclopédie visuelle des aliments, nouvelle édition

39,95 $

Description

Un guide d’exception pour tout savoir sur les aliments: histoire, description détaillée, conseil pour l’achat, technique de préparation, méthode de cuisson, valeur nutritive et procédés pour la conservation.

Informations complémentaires

auteur

Jean-Claude Corbeil et Arianne Archambault

éditeur

Québec-Amérique

annee

Mai 2017

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