Desserts aux légumes

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Description

Qui dit dessert aux légumes ne dit pas seulement gâteaux aux carottes. Cet ouvrage met à l’honneur les légumes, de la betterave à la citrouille en passant par le panais et les petits pois, et vous propose une grande variété de recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres.

Que diriez-vous d’une tarte renversée aux poivrons et caramel poivré, d’un gâteau aux épinards et aux pommes, d’un clafoutis au fenouil caramélisé et au miel ou encore d’une bûche aux betteraves farcies de chocolat blanc aux cerises?

Découvrez pains, biscuits, pâtisseries, tartes et autres délices de toute sorte. Des recettes qui sortent de l’ordinaire!

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