Deliza! Une histoire culinaire de l’Italie

19,95 $

Description

Dans cette fresque particulièrement savoureuse où chaque époque est associée à une cité et à un aspect de l’art culinaire, la fourchette est une véritable machine à remonter le temps, depuis la guerre sur le véritable pesto qui s’est livrée à Gênes au début des années deux mille jusqu’à l’arrivée en Sicile des spaghettis, apportés par l’envahisseur arabe avant l’an mille.

Informations complémentaires

annee

2010

edition

Payot

auteur

John Dickie

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UGS : 9782228905497 Catégorie :