Les cuisines du Grand Midwest

34,95 $

Description

L’art de la mise en scène est un talent et Stradal le maîtrise magnifiquement bien ! Ici tout est « stagé », et j’ai l’impression qu’une place m’est toujours réservée, soit à la table ou dans l’auto, sur une terrasse fréquentée de Loring Park, à la chasse avec Jordy, au concours de barres à la Foire du comté ! Les personnages arrivent un à un, se déplacent autour du destin d’Éva, cette fascinante croqueuse de piments. On découvre discrètement sa voie, tracée à l’origine de la cuisine du papa qui concocte pour sa fille des plats sophistiqués jusqu’à ce somptueux repas qui l’installe, quelques dizaines d’années plus tard, à la cuisine d’une des grandes tables gastronomiques du pays.
Mais, autour d’elle se tisse également des vies de personnages blessés, fragilisés par le temps, jusqu’au chapitre final qui scellera la destinée d’Éva. Avec Les cuisines du grand Midwest, J. Ryan Stradal signe une vaste fresque qui, à travers la gastronomie, explore tous les milieux sociaux des États-Unis. Un roman initiatique, réaliste et poignant, porté par une impressionnante maîtrise.

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