Cuisiner les ingrédients japonais

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Description

Umebosis, misa, gomasio, gingembre, soba, azuki… les ingrédients japonais, du régime de longue vie Okinawa, sont de véritables trésors de santé. Clea vous propose idées et recettes simples pour les apprivoiser au quotidien : Omelette au shôyu, croque-sésame, rillette shiitake, crackers aux algues, aubergines laquées au miso…

Informations complémentaires

auteur

Clea

edition

La Plage

annee

2008

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UGS : 9782842211769 Catégorie :