Auteurs : Collectif

Cuisiner sans gluten – fait maison

16,95 $

Description du produit

Pains maison, cakes salés pour l’apéritif, pancakes pour le petit déjeuner, plats de pâtes, gâteaux, crêpes… 70 recettes sans gluten pour tous les jours ! Une partie technique vous donne toutes les astuces pour préparer pâte à pizza, pâte à tarte ou mix de farine maison. Une introduction détaillée écrite par une nutritionniste vous donne tous les conseils pour remplacer facilement les ingrédients contenant du gluten, pour éviter les carences et pour pouvoir cuisiner facilement au quotidien. Une auteur spécialisée, qui cuisine sans gluten depuis de nombreuses années et qui tient un blog reconnu.
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Information complémentaire

Année

Septembre 2016

Auteur

Collectif

Éditeur

Hachette