Auteure : Jeanne Bayol

Cuisine des amis en Provence

57,95 $

Description du produit

Installée au cœur de la Provence, au riche patrimoine artistique et culturel, Jeanne Bayol, à la fois styliste, décoratrice et restauratrice, a réinventé les saveurs de son enfance y ajoutant les épices et autres condiments rapportés de ses voyages ; ainsi les recettes de son enfance se sont parées des couleurs et des charmes de terres étrangères… Mais c’est surtout avec les rencontres que son carnet de recettes s’est enrichi, les amis devenant complices de ses gourmandises. Avec eux de nouveaux horizons se sont ouverts et aux saveurs méditerranéennes sont venues se marier d’autres plus lointaines. Dans une sarabande joyeuse de goûts et de couleurs, métissage et partage sont devenus les maîtres mots d’une cuisine ouverte à tous les horizons… Après Cuisine de Provence en famille, Jeanne Bayol nous convie à la table de ses amis, connus ou moins connus – Caroline de Monaco, Armand Ventilo, Jacques Grange, Charlotte de Turckheim… – qui livrent ici leurs recettes préférées. Elle nous fait découvrir des producteurs de vin, fruits confits… Au fourneau, elle est accompagnée par le chef-concepteur meilleur ouvrier de France, Eric Trochon.
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Information complémentaire

Année

Mai 2016

Auteur

Jeanne Bayol

Éditeur

La Martinière