La cuisine des amateurs de bière

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Description

Quoi de mieux qu’une bière pour accompagner un bon petit plat ? Une bière pour le préparer !

Retrouvez dans ce livre une rasade de recettes pour découvrir des bières à boire et à manger en toutes occasions :
– crêpes à la stout et au café ou pain perdu à la hefeweizen à l’heure du brunch ;
– frites marinées, soupe mexicaine à la lager et au maïs ou sandwich aux bâtonnets de poisson frit en entrée ou petit snack ;
– travers de porc, pâtes à la bière ou curry de poulet à la lager en plat ;
– suprême burger à la bière ou pizza suprême à la bière pour les recettes cultes à ne pas louper ;
– buns briochés à la bière, pain de maïs à l’IPA et crackers à la bière pour les amateurs de boulangerie maison ;
– et enfin : carrot cake à la double IPA, Muffins PBJ au crumble et crèmes glacées à la bière pour les accros de sucré.

L’auteur vous accompagne tout au long du livre avec, enfin, un livre de cuisine pour les amateurs de bière !

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UGS : 9782263149399 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , , , , ,