Auteurs : Beshlie Grimes, Dave Law

Comment faire sa bière maison

29,95 $

Description du produit

Faire sa bière chez soi, c’est possible… et facile avec cet ouvrage pratique !
Dans la première partie :
  • L’histoire de la bière et tout ce qu’il faut savoir sur sa fabrication (principe de la fermentation);
  • L’équipement et les ingrédients nécessaires pour « brasser » chez soi ainsi que la recette de base illustrée étape par étape.
Dans la seconde partie :
  • des stouts aux bières de blé, en passant par les porters,  IPAS ou plisners, 75 recettes savoureuses de bières classées par origine (Belgique, Grande-Bretagne, Allemagne, États-Unis) avec un chapitre spécial pour
    les bières à base de fruits.
Chaque recette est parfaitement détaillée. Aussi : un glossaire en fin d’ouvrage.
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Information complémentaire

Auteur

Beshlie Grimes, Dave Law

Éditeur

Larousse

Année

Octobre 2015

UGS : 978-2035924629 Catégorie : Étiquettes : , , , , ,