Les bienfaits des graines et des fruits à la coque

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Description

Source d’énergie, de fibres et de  » bonnes graisses  » (mono-insaturées), riches en oméga-3, en vitamine B, fer, zinc et magnésium, les graines et fruits à coque possèdent d’innombrables vertus et offrent une grande variété de goûts et de textures, à décliner en version sucrée ou salée. Entiers ou concassés, en poudre, en purée, en lait ou en huile, leurs multiples utilisations vont vous surprendre.

Brochettes de boeuf sauce satay, Chou-fleur rôti au tahin et miso, Smoothie vert au lait de cajou, Brownies au chocolat et noix du Brésil, Granola multi-noix au sirop d’érable, Barre glacée aux pistaches et fruits rouges, il y a mille et une façons de se régaler et de se faire du bien avec les graines et fruits à coque !

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