À table avec… Marie-Antoinette

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Description

40 recettes salées et sucrées à partir d’ingrédients de l’époque de Marie-Antoinette, selon ses goûts culinaires : potage à la reine et aux petits oiseaux (cailles et pois verts), bar en compotée de rhubarbe, petit choux d’amour à la crème de rose, etc. Avec des anecdotes historiques.

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UGS : 9782259221610 Catégorie : Étiquettes : , , ,