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Le premier opus d'une nouvelle série de cosy crime, avec de délicieuses recettes, dont l'une est peut-être mortelle.
C$29.95
Une biographie de Brillat-Savarin, considéré comme le père de la grande cuisine et de la gastronomie. Personnalité politique, homme de lettres, musicien, polyglotte, il est aussi fin gourmet. Sa Physiologie du goût pose les bases de la bonne chère.
C$45.95
PARUTION À VENIR - 2024 - Récit de la vie de Benjamin Delessert (1773-1847), industriel, financier et philanthrope.
C$38.95
La civilisation occidentale ne semble pas accorder la même importance au sens du goût qu'à celui de la vue et de l'ouïe. Cette situation trouve certainement son origine dans les liens qui unissent le goût aux besoins biologiques de la nutrition.
C$25.95
Réflexion philosophique sur la signification culturelle et anthropologique de la consommation de viande. Reconsidérant l'idée qu'elle est ce qui entretient la vie, le philosophe montre que rien ne requiert que ce type d'aliment soit d'origine animale.
C$17.95
PARUTION À VENIR - MAI 2024 - Quarante recettes de gâteaux, biscuits, viennoiseries et autres gourmandises, qui allient qualités nutritionnelles et index glycémique bas.
C$48.95
From bestselling author Rebecca Katz comes this collection of 60 recipes for pure, cleansing soups intended to renew and restore. How to incorporate wholesome stocks and soups into everyday our eating so we can detox and feel energized year-round.
C$30.00
World-renowned model and wellness advocate Gisele Bündchen presents 100 delicious and approachable recipes based on everyday ingredients. The cookbook focuses on kickstarting and maintaining a healthy lifestyle while finding balance and intention.
C$48.00
Des conseils pour apprendre à cuisiner grâce à la maîtrise du sel, du gras, de l'acide et de la chaleur, accompagnés de recettes simples: poulet fumé au miel et à la sauge, salade de concombres vietnamienne, velouté de maïs ou encore confit de tomates.
C$59.95
Cent recettes de desserts à base de chocolat, avec des fiches techniques sur le produit et des conseils pratiques.
C$59.95

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